Welkom bij restaurant “De Zwaan”


Onze Kaart Reservatie

Welkom bij restaurant De Zwaan.

Aan allen onze beste wensen voor 2022!

Team De Zwaan

Chef Deborah Seys en gastheer Dries Blomme verwelkomen jullie graag in hun pittoresk restaurant. Het is een no-nonsens restaurant waar ook fijnproevers hun gading vinden.

Deborah staat garant voor nieuwe gerechten met een klassiek karakter, ze werkt uitsluitend met kraakverse producten en volgt het ritme van de seizoenen.

Deborah en Dries hechten er bijzonder veel belang aan dat de gasten zich thuis voelen.  Dit ervaar je al wanneer de talrijke kaarsen voor het diner worden aangestoken, het creëren van een gezellige plek waar je graag een aantal uren vertoeft.

’s Winters is het heerlijk zitten vlak bij de knetterende open haard of in een gezellig hoekje bij de charmante wijnkast die naast Franse klassiekers diverse wereldwijnen bevat.

Al van bij de eerste zonnestralen is het zalig vertoeven in de ommuurde, groene binnentuin. Een fijne plek om gezellig buiten te tafelen.

Hier kom je thuis…

Graag tot binnenkort!

ONZE KAART

to share

bordje roja iberico ham                                                                                          2p. / 20,00

bordje vongolé, kokkels, koriander, gember, citroengras                                2p. / 21,00

burrata, gekonfijte tomaat, basilicum, balsamico                                                       16,00

sashimi Deense langoustine, ponzu, daikon, gebrande sesam                       6st. / 30,00

garnaalkroketjes, whiskysaus                                                                               6st. / 18,00

voorgerecht

tataki zalm, parelcouscous, komkommer, radijs, dashi met limoen                      22,00

gebakken sint-jacobsnoot, espuma aardappel, schorseneer, winter truffel        30,00

kaaskroket, tomatensalade                                                                                           17,00

carpaccio van gerookt holstein rund, ruccola, pijnboompit                                    22,00

scampi van de chef                                                                                                          19,00

garnaalkroket, tomatensalade                                                                                      19,00

Weeklunch

Op woensdag, donderdag en vrijdagmiddag serveren wij naast onze kaart eveneens een weeklunch.

Keuze tussen soep of voorgerecht, gevolgd door een keuze uit vis of vlees.

  WOENSDAG 12/01, DONDERDAG 13/01, VRIJDAG 14/01

Lunch deze week

soep van wilde boschampignons

of

tataki zalm, kruidencoulis

onglet, rode wijnsaus, seizoensgroenten, kroketten

of

zeebaars, tagliatelle, pesto, tomaat, parmezane

lunch met soep: 23,00 euro / lunch met voorgerecht: 25,00 euro

Afhaal

Kerstavond & Kerstdag

6 gangen afhaal menu 

carpaccio sint-jacobsnoot / lava coulis / daikon


tartaar van zalm / pompelmoes / gember / quinoa

 –
canneloni hert / crumble peperkoek / chutney kweepeer

 –
kabeljauwhaas

schaaldierenjus / zandwortel / pompoen / bulgur / winterprei

 –

tamme eend

shii take / koolrabi / porto-sinaassaus / pastinaak / gratin


praliné / melo cake / crumble van noten / duindoornbes

_

zoetigheden voor bij de koffie

60,00 euro p.p.

vrijdag 24 december afhaal: 15:30u tot 17:30u          zaterdag 25 december: afhaal: 10:30u tot 11:30u

 bestellen voor vrijdag 17 december

gepaste wijnen bij het menu te verkrijgen aan 16 euro per fles

Telefonisch bestellen: 0479 80 38 08 / 0498 65 01 21

Afhankelijk van het aantal bestellingen, kunnen deze vroeger worden afgesloten.

Dit om ieders bestelling met zorg te kunnen bereiden.

Sfeerbeelden

Info & Contact

Contacteer ons

Info

Naam: De Zwaan
Adres: Wannegemdorp 4, 9772 Wannegem-Lede
Bellen: 09 383 69 83
Gesloten op: Maandag en dinsdag
Openingsuren: 

Woensdag, Donderdag, Vrijdag, Zondag: Open van 12.00 tot 14.00 en van 18.00 tot 21.30

Zaterdag: Open van 18.30 tot 21.30

info: info@gasthofdezwaan.be
TVA: 0451 204 606

Faciliteiten en services

faciliteiten:

  • parking, binnentuin als terras, kindvriendelijk
  • master card, visa

Reservatie

Overnachten

Indien u iets langer van de streek wenst te genieten, zijn er diverse b&b’s in de omgeving van het restaurant.

www.ledekant.be

www.hofdemote.be

www.gattonero.be

www.lozerkasteel.be

© Copyright - DE ZWAAN - TVA: 0451 204 606